目次

1. 歴飛騨高山の奥座敷　八ツ三館
2. 今宵 天空に遊ぶ しょうげつ
3. 花扇別邸　いいやま
   

岐阜について

岐阜県は、美しい自然と豊かな文化が調和する地域として知られています。日本アルプスや飛騨高山、白川郷といった世界遺産を有するこの県は、雄大な山々や伝統的な町並み、温泉地など、多彩な魅力に恵まれており、国内外から多くの観光客が訪れます。
また、岐阜県は「下呂温泉」や「郡上八幡」など、歴史や文化を感じられる名所が豊富で、飛騨牛や朴葉味噌、鮎といった地元の食材を活かした郷土料理も人気です。さらに、四季折々の風景を楽しめる自然豊かな観光地としても知られています。

そんな岐阜県を訪れる際に、特別な滞在を提供する厳選高級ホテル3選を以下にご紹介します。

岐阜県の厳選和室旅館3選

1. 歴飛騨高山の奥座敷　八ツ三館 

出典： 歴飛騨高山の奥座敷　八ツ三館 　公式HP

 ■「 八ツ三館 」の魅力

「八ツ三館（やつさんかん）」は、岐阜県高山市奥飛騨温泉郷に位置する、歴史と風格を感じさせる老舗旅館です。その創業は安政年間（1854年～1860年）にさかのぼり、長い歴史の中で培われたおもてなしの心と、豊かな自然に囲まれた環境が魅力です。

　1. 歴史と趣ある建築美 

八ツ三館は、江戸時代末期に創業し、飛騨地方の伝統的な建築様式が随所に見られる歴史ある旅館です。館内には、古民家を移築したような趣深い木造建築が広がり、時代を感じさせる梁や柱、調度品が宿泊者を出迎えます。また、国登録有形文化財にも指定された建物があり、その貴重な歴史的価値は建築好きにも高く評価されています。

　2. 温泉で心と体を癒す 

八ツ三館が誇るのは、奥飛騨の豊かな自然から湧き出る天然温泉です。旅館には、大浴場や露天風呂、貸切風呂など多彩な湯処が揃っており、四季折々の自然美を眺めながらリラックスした時間を過ごせます。特に、周囲の山々が彩る紅葉や雪景色の中での入浴は、非日常的な癒しのひとときを提供してくれます。

　3. 飛騨の味覚を堪能する会席料理 

八ツ三館の料理は、地元・飛騨の山海の幸をふんだんに使った本格的な会席料理が特徴です。特に、厳選された飛騨牛を使用した料理は、訪れる人々から絶賛されています。柔らかな肉質と豊かな風味が楽しめるしゃぶしゃぶやステーキ、陶板焼きなど、多彩なメニューで提供されます。

また、季節ごとの地元食材を活かした創作料理も絶品で、新鮮な川魚や山菜、地元野菜を取り入れた一品一品が、目にも舌にも満足を与えます。料理は、個室や専用の食事処でゆったりと楽しめるため、プライバシーを重視したい方にも最適です。

　4. 多彩な客室と落ち着きの空間 

八ツ三館では、和の趣を大切にした多彩な客室を提供しています。伝統的な和室からモダンな設計の客室まで、宿泊者のニーズに応じた選択肢が豊富です。また、一部の客室には専用の露天風呂が付いており、プライベート空間で温泉を楽しむことができます。

 ■「 八ツ三館 」へのアクセス情報

• 公式HP: https://823kan.com/
• アクセス: 飛騨古川駅から徒歩で約7分
• 住所: 〒509-4241 岐阜県飛騨市古川町向町1-8-27
• グーグルマップ：https://maps.app.goo.gl/JfHWvEVcAhhuNgn67

2. 今宵 天空に遊ぶ しょうげつ 

出典：今宵 天空に遊ぶ しょうげつ　公式HP

• 公式HP: https://www.shougetsu.jp/
  
• アクセス: 下呂温泉駅より車約4分
  
• 住所: 〒509-2503 岐阜県下呂市萩原町西上田２１４８−１
• グーグルマップ : https://maps.app.goo.gl/2SgvW3eUc3fN1DBw9

3. 花扇別邸　いいやま 

出典：花扇別邸　いいやま  公式HP

 ■「 花扇別邸　いいやま 」の魅力

「花扇別邸 いいやま」は、岐阜県飛騨高山に位置する高級旅館です。伝統的な和の趣と現代的な快適さを融合させた宿として、多くの旅人に愛されています。飛騨高山の自然に囲まれた静寂な空間で、心と体を癒す特別な滞在を提供します。

　1. 飛騨高山らしい木の空間美 

「花扇別邸 いいやま」は、木材を贅沢に使用した建築美が特徴です。直径1メートルもの欅の巨木を組んだ合掌造りのロビーをはじめ、神代欅、神代杉、吉野杉といった貴重な木材が館内の随所に施されています。これらの木材が生み出す「ゆらぎ効果」によって、宿泊者の心と体が自然に癒される空間が広がります。木の温もりに包まれた穏やかな時間を、どうぞご堪能ください。

 

　2. 美容液のようなとろとろ自家源泉 

「花扇別邸 いいやま」の自家源泉は、地下1200メートルから掘削されたナトリウム炭酸水素塩温泉で、肌にとろけるような美容液のような質感が特徴です。この美肌の湯は、大浴場だけでなく、客室の露天風呂でも楽しめます。朝晩で男女の湯を入れ替える大浴場では、異なる趣の空間をお楽しみいただけます。心地よい湯浴みが、日頃の疲れを癒し、リラックスした時間を提供します。

 

　3. 心尽くしのおもてなし 

「花扇別邸 いいやま」では、昔ながらの旅館の心温まるおもてなしを大切にしています。お客様の滞在中は、担当の仲居がチェックインからチェックアウトまで一貫してお世話をするため、安心感と特別な絆が生まれます。

真心のこもったサービスが宿泊者に特別な思い出を提供します。

 

　4. 囲炉裏で味わう特選飛騨牛 

お食事は、厳選された飛騨牛を囲炉裏で楽しむ贅沢なひととき。飛騨牛は、きめ細やかなサシととろけるような食感が特徴で、指定精肉業者から仕入れた最高品質のものを使用しています。囲炉裏の暖かな雰囲気の中で、自分好みの焼き加減でいただく飛騨牛のステーキは格別です。地元の旬の食材を使った一品一品も美しい盛り付けで提供され、五感で楽しむことができます。

 

　5. 美しい庭園と自然の眺め 

「花扇別邸 いいやま」の庭園は、四季折々の美しさを楽しめる静寂の空間です。手入れの行き届いた庭には、飛騨高山の自然を象徴する木々や花々が配置され、訪れるたびに異なる表情を見せてくれます。客室や館内の随所から庭園を眺めることができ、

特に春の新緑や秋の紅葉は格別の美しさを誇ります。庭園を散策しながら、日常の喧騒を忘れ、心穏やかなひとときを過ごすことができます。

 

 ■「 花扇別邸　いいやま 」へのアクセス情報

• 公式HP: https://www.hanaougi.com/
• アクセス: 「高山駅」から車で7分
  
• 住所: 〒506-0003 岐阜県高山市本母町２６２−２
  
• グーグルマップ : https://maps.app.goo.gl/9Mf1woh9qUVd7RYy5