🕓 2025/4/15
#일본술
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다자이후 텐만구에서 마음을 촉촉하고 토속주로 혀를 치는 후쿠오카 여행
목차
소개
학문의 신·스가와라도 진공을 모시는 다자이후 텐만구. 역사와 문화가 숨쉬는 이 땅에는 매화의 향기 그대로 경내와 가전, 그리고 아름다운 자연과 전통이 조화를 이룬 신성한 공기가 펼쳐져 있습니다. 한편, 후쿠오카는 옛부터 주조가 활발한 술로도 알려져 있으며, 치쿠고 강의 맑은 물과 풍부한 쌀이 풍부하고 개성 풍부한 토속주가 각지의 창고에서 양조되고 있습니다.
이 기사에서는 다자이후 텐만구의 볼거리와 그 역사를 소개하는 동시에 주변에서 방문할 수 있는 매력적인 술창고, 그리고 관광과 미술을 즐길 수 있는 모델 코스를 제공합니다. 역사의 깊이와 맛의 깊이가 교차하는, 지와 미술의 여행에 나가 보지 않겠습니까?
1. 다자이후 텐만구의 추천 주조장
다자이후 텐만구에서 다리를 펴고 방문하고 싶은 후쿠오카가 자랑하는 토속주 성지
다자이후 텐만구 주변에는 풍부한 수원과 비옥한 토지에 지지되어 옛부터 주조가 활발한 지역이 펼쳐져 있습니다. 특히 치쿠시노시, 쿠루메시, 후쿠오카시 서부 등에는, 지역의 풍토나 역사에 뿌리를 둔 술창고가 점재해, 지금도 여전히 개성 풍부한 토속주를 자아내고 있습니다.
여기에서는, 다자이후로부터 대중교통기관으로 방문 가능한, 술창고로서의 매력이 담긴 추천의 창고를 엄선. 각 창고의 특징이나 액세스 정보, 견학・시음의 여부 등을 알기 쉽게 소개합니다.
1. 오가 주조 | 후쿠오카에서 가장 오래된 술 창고에서 “타마 이즈미”의 전통을 맛본다
연보 원년(1673년) 창업, 후쿠오카현에서 가장 오래된 역사를 가진 「오가 주조」. 치쿠시노시의 니카이치 온천가 근처에 위치해, 350년 이상에 걸쳐, 현지·호만산의 복류수를 이용한 손수 만들기의 주조를 계속하고 있습니다.
주력 유명 상표 「다마이즈미」나 「스가공의 술」은, 현지에서 사랑받는 단골주. 직매소에서는 한정주 구입도 가능하며, 다자이후 텐만구에서도 기차로 1정거장으로 편리합니다.
| 품목 | 내용 |
|---|---|
| 정식명칭 | 오가 주조 주식회사 |
| 창업년 | 1673년(연보 원년) |
| 주요 유명 상표 | 타마 이즈미, 오가, 치쿠 시노, 스가 코의 술 |
| 견학 | 이벤트 시 등 한정(통상 불가) |
| 시음 | 기본 불가(이벤트시는 유료 시음 있음) |
| 직매소 | 있음(영업 시간 10:00~17:00) |
| 액세스 | 니시테츠 다자이후역 → 니시테츠 니카이치역 하차 도보 약 5분 |
2. 야마구치 주조장 | 정원의 우구이스가 울리는, 쿠루메의 노포장
전시:https://www.niwanouguisu.com
텐포 3년(1832년) 창업. 쿠루메시 기타노초에 창고를 짓는 ‘야마구치 주조장’은 명주 ‘정원의 우구이스’로 전국에 알려진 나구라모토입니다. 술명은, 창고의 정원에 날아온 우구이스에서 유래해, 자연과의 공생을 느끼게 하는 스토리가 특징적.
준비에는 치쿠고 강 수계의 양질의 물을 사용하고, 술 쌀에는 야마다 금과 꿈 일헌을 사용. 매장 병설의 「uguisubar 1020」에서는, 술의 구입이나 한정 상품의 체크를 할 수 있습니다.
| 품목 | 내용 |
|---|---|
| 정식명칭 | 야마구치 주조장 |
| 창업년 | 1832년(덴포 3년) |
| 주요 유명 상표 | 정원 우구 이스, 우구 이스 라벨, 鶯 토로 |
| 견학 | 불가(장내 견학은 실시 없음) |
| 시음 | 불가(매장 판매만) |
| 직매소 | 있음(영업 시간 9:00~17:00, 일 공휴일) |
| 액세스 | 니시테츠 아마기선 「기타노역」에서 도보 약 4분 |
3. 하마치 주조 | 크래프트 맥주도 즐길 수 있는 복합형 주조
후쿠오카시 니시구 모토오카에 있는 “하마치 주조”는, 메이지 3년 창업의 노포장이면서, 일본술·지 맥주·리큐어 등 다채로운 상품을 전개하는 선진적인 주조. 「스기노샤(지나노노야)」브랜드로 알려져 관광객에게도 인기입니다.
부지 내에는 직매소·카페·빵 공방·레스토랑 등도 병설되어 부담없이 견학·시음을 즐길 수 있는 점이 큰 매력. 다자이후에서는 다소 접근이 걸리지만, 방문할 가치는 충분히 있습니다.
| 품목 | 내용 |
|---|---|
| 정식명칭 | 하마지 주조 주식회사 |
| 창업년 | 1870년(메이지 3년) |
| 주요 유명 상표 | 스기노샤(일본주·맥주·매실주 등) |
| 견학 | 예 (예약 불필요, 영업 시간 내) |
| 시음 | 가능(무료/종류 다수) |
| 직매소 | 있음(영업 시간 10:00~17:00, 수요일 정기 휴무) |
| 액세스 | 지하철·버스 환승으로 약 90분, 쇼와 버스 “모토오카” 하차 |
2. 다자이후 텐만구 주변의 일본술 추천 셀렉션
다자이후 텐만구 관광과 함께 즐기고 싶은 후쿠오카의 토속주. 치쿠고강의 은혜를 받은 물, 야마다 니시키나 유메이치헌 등 뛰어난 술쌀, 그리고 전통 있는 모리씨의 기술에 의해 만들어지는 일본술은, 맛의 폭넓고 깊이가 매력입니다.
여기에서는, 다자이후 주변에서 구입 또는 마실 수 있는, 특히 추천하는 토속주를 엄선해 소개. 맛의 특징이나 궁합이 좋은 요리 등, 여행의 식 체험에도 도움이 되는 정보를 게재하고 있습니다.
1. 타마 이즈미 (타마 이즈미) | 오가 주조
다자이후에서 가장 액세스가 좋은 노포장 「오가 주조」의 대표 종목으로, 연보 원년(1673년) 창업이라고 하는 후쿠오카 가장 고급의 역사를 자랑하는 창고가 다루고 있습니다. 치쿠시노시・호만산의 복류수를 사용해, 전통적인 수작업으로 정중하게 담겨진 술은, 현지에 뿌리내린 상냥한 맛이 매력입니다.
「다마이즈미」는 특별 순미주나 본 양조 타입을 중심으로 전개되어, 부드럽고 온화한 입맛과, 버릇이 없는 뒷맛의 장점으로부터, 폭넓은 요리와 맞추기 쉽다고 정평이 있습니다. 관광 김에 들르는 직매소에서의 구입도 가능하고, 바로 “다자이후 관광과 토속주 체험”을 양립할 수 있는 한 개입니다.
| 품목 | 내용 |
|---|---|
| 종류 | 특별 순미주/본 양조 등 |
| 맛 | 부드럽고 부드러운 입맛, 뒷맛 깔끔한 |
| 마시는 방법 | 차가운 ~ 미끈미끈으로 폭넓게 대응 |
| 궁합 요리 | 도미 소금 구이, 국물 계란, 치쿠젠 조림 등 |
| 어디서 살 수 / 마실 수 있습니다 | 오가 주조 직매소(니카이치역 근처) |
2. 정원의 우구이스 | 야마구치 주조장
텐포 3년(1832년) 창업의 야마구치 주조장이 자랑하는 「정원의 우구이스」는, 후쿠오카를 대표하는 전국구의 인기 유명 상표. 라벨의 디자인도 세련되고 있어 여성이나 일본술 초보자로부터도 사랑받고 있습니다.
맛은 상쾌한 음양향과 쌀의 맛과 신맛의 균형이 잡힌 “프루티로 마시기 쉬운”스타일. 대표작의 「순미 음양」이나 「鶯とろ(매실주)」는 전국의 콘테스트에서도 수상 경력이 있어, 폭넓은 식사와 호상성. 하카타와 텐진의 술집·각타치에서는 비교적 손에 들어 쉽고, 현지의 맛을 캐주얼하게 즐기고 싶은 분에게 딱 맞는 1개입니다.
| 품목 | 내용 |
|---|---|
| 종류 | 순미 음양/특별 순미/매실주 “완토로” 등 |
| 맛 | 과일, 고급, 부드러운 신맛 |
| 마시는 방법 | 식히고 향기를 즐기는 것이 좋습니다. |
| 궁합 요리 | 고마사바, 튀김, 유두부, 일본식 디저트 |
| 어디서 살 수 / 마실 수 있습니다 | 텐진・하카타의 술집, 뿔 치는 「술상 스가와라」 등 |
3. 다나카 로쿠 5
「다나카 65」는, 이토시마의 땅에서 자란 야마다 금을 100% 사용해, 현지의 자연의 은혜를 그대로 병에 담은 것 같은, 투명감과 깨끗이 있는 순미주입니다. 제조원인 시라이토 주조는, 메이지 35년 창업의 노포로, 옛날의 “하니 나무 시보리”라고 하는 전통 제법을 지키는 희귀한 창고로서도 알려져 있습니다.
네이밍은 「논의 안」＋정미 보합 65%=“다나카 65”. 식사의 방해를 하지 않는 쫄깃한 마시는 입맛과 적당한 신맛, 쌀의 윤곽이 느껴지는 맛은 「식중주의 이상형」이라고도 불리며, 일본 술 팬으로부터도 열렬한 지지를 모으고 있습니다.
| 품목 | 내용 |
|---|---|
| 종류 | 순미주 |
| 맛 | 깨끗한 맛, 즐거운 쌀의 맛 |
| 마시는 방법 | 차가운 ~ 상온 |
| 궁합 요리 | 사시미, 소금구이, 하카타라면, 닭꼬치 등 |
| 어디서 살 수 / 마실 수 있습니다 | 후쿠오카 시내의 술집이나 니혼슈 바에서의 제공 있음 |
4. 키타야 극장 (키타야 고쿠 조) | 키타 야
IWC(인터내셔널·와인·챌린지)에서 챔피언·연어에 빛난 실적을 가지는, 후쿠오카현을 대표하는 명문 창고·키타야가 다루는 최고봉의 대음양주. 화려한 향기와 실크처럼 부드러운 촉감이 인상적이며, 국내외 일본 술 팬을 매료하고 있습니다.
「극양 기타야」는, 야마다 금을 35%까지 닦아, 섬세하고 통통한 향기와 함께, 품위있는 단맛과 깨끗한 뒷맛이 특징. 특별한 식사와의 페어링이나 선물에도 최적이며, 술상 스가와라와 스미요시 술 판 등 후쿠오카 시내의 전문점에서 구입 가능합니다.
| 품목 | 내용 |
|---|---|
| 종류 | 대음양/순미음양 |
| 맛 | 과일로 부드럽고 향기로운 |
| 마시는 방법 | 잘 식히고 유리로 |
| 궁합 요리 | 물 밥, 양식과의 페어링도◎ |
| 어디서 살 수 / 마실 수 있습니다 | 술상 스가와라, 스미요시 술판 등 |
5. 미쓰이의 스이 +14 큰 매운 입
후쿠오카・치쿠고 평야의 땅에 뿌리를 둔 「미이노스」가 다루는, 슈퍼 매운 맛 순미 음양주. 「+14」라고 하는 술도가 이야기하는 대로, 깨끗이 한 매운맛과 샤프한 음료가 매력으로, 특히 진한 양념의 요리나 냄비 요리와의 궁합이 발군입니다.
단지 매운뿐만 아니라, 쌀의 맛을 제대로 남긴 맛 설계로, 마시 질리지 않고, 술 좋아에서 열렬하게 지지되는 한 개. 이자카야나 일본술 바에서는 「매운 입을 마시고 싶다」라고 전하면, 이 유명 상표가 추천되는 일도 많아, 후쿠오카의 “아는 사람만 아는” 한 개로서 주목받고 있습니다.
| 품목 | 내용 |
|---|---|
| 종류 | 순미음양 |
| 맛 | 선명한 예리함, 건조하고 상쾌 |
| 마시는 방법 | 차가운 또는 미지근한 물건으로도 좋습니다. |
| 궁합 요리 | 모츠나베, 닭꼬치구이(양념장), 명태자 요리 등 |
| 어디서 살 수 / 마실 수 있습니다 | 후쿠오카 시내의 이자카야나 술집(각타치 포함한다) |
3. 다자이후 텐만구의 역사와 볼거리
천년 이상 사람들의 기도를 받아 들여온 학문의 성지
후쿠오카현 다자이후시에 자리잡고 있는 다자이후 텐만구는 전국에 약 1만 2000개 있는 텐만구의 총본궁. 헤이안 시대의 학자·정치가로 알려진 ‘스가와라도 진공’을 모시고, 학문의 하나님으로서 오랫동안 신앙을 모아 왔습니다. 경내에는, 역사와 전설이 숨쉬는 수많은 볼거리가 점재해, 사계절의 자연도 즐길 수 있는 것으로부터, 연간을 통해 많은 참배자가 방문하고 있습니다.
・스가와라 미치코와 텐진 신앙의 시작
스가와라 미치진은, 뛰어난 지식과 인격을 가지는 헤이안기의 문인으로, 학문과 정치의 양면에서 높은 평가를 받고 있었습니다만, 정쟁에 의해 무고한 죄로 다자이후에 좌천. 903년, 이 땅에서 몰렸습니다. 그 후, 도시에서는 재해나 역병이 잇따라, 길의 목소리와 두려워한 것으로부터, 영을 진정시키기 위해 하나님으로서 모셔지게 된 것이, 텐진 신앙의 기원이 됩니다.
연희 5년(905년)에는 묘소 위에 모묘가 세워졌고, 919년에 칙명으로 사전이 창건되었습니다. 이것이 다자이후 텐만구의 시작입니다.
・히메 전설과 미카미
道真이 좌천될 때에 읊은 「동풍 불어 에 호히를 얹어 매화의 꽃 주없이 봄의 잊어버려」라는 노래에 호응해, 쿄의 매화가 하룻밤으로 다자이후까지 날아 왔다는 「히메 전설」. 이 매화는 현재도 미카미로서 미모토덴 옆에 있어, 멋진 꽃을 피우게 하고 있습니다.
・모모야마 건축의 고본전과 미래에 연결되는 「가전」
현재의 본전은 텐쇼 19년(1591년), 전국 무장 코바야카와 타카에에 의해 재건된 것. 국가의 중요 문화재로 지정되어 모모야마 양식의 장려한 사전 건축으로 알려져 있습니다.
2023 년부터는 124 년 만에 큰 개수가 진행 중이며, 경내에는 기간 한정특별 가전가 등장. 건축가 후지모토 쇼스케 씨와 패션 디자이너 Mame Kurogouchi 씨의 예술 같은 건물로 전통과 현대가 융합한 독특한 참배 공간이 화제입니다.
· 주요 볼거리
| 이름 | 볼거리 내용 |
|---|---|
| 심자지와 북고교 | 연못에 걸리는 3개의 다리는 「과거・현재・미래」를 나타내, 건너는 것으로 심신이 깨끗해진다고 합니다. |
| 고진 소 | 경내에 점재하는 소의 동상. 머리를 쓰다듬으면 지혜를 준다고 하며 수험생에게 인기. |
| 누문 | 다이쇼 시대에 재건된 이층 구조의 문. 참배자를 맞이하는 장엄한 자세가 인상적입니다. |
| 사계절의 자연 | 6000그루의 매화(2월), 3만그루의 꽃창포(초여름), 단풍(가을) 등 사계절의 경관이 매력입니다. |
