소에도 가와고에의 양조장·주류점·바를 둘러보는 어른의 사케 여행

목차

1. 가와고에가 사케 애호가에게 매력적인 이유
2. 사케 음미 산책에 추천하는 명소 3선
   
3. 지역 사케에 어울리는 가와고에 미식과 가게 분위기
4. 사케 애호가 필견의 기념품 셀렉션
5. 가와고에에서 사케 삼매경! 추천 모델 코스
   
   

서론

소에도(小江戸) 가와고에라 하면, 에도 정취가 넘치는 구라즈쿠리(蔵造) 거리와 고구마를 이용한 과자 등의 먹거리 산책이 유명합니다.

그러나 사실 가와고에는 사케 애호가에게도 매력적인 명소이기도 합니다.역사 있는 거리를 산책하며 지역 사케를 천천히 즐기는 어른의 여행은 또 다른 각별한 매력이 있습니다.

이번에는 가와고에 유일의 양조장 ‘소에도 가가미야마 주조’를 비롯하여, 사케 음미 산책에 추천하는 명소와 미식, 기념품, 모델 코스를 소개합니다. 전통 있는 소에도의 마을에서 사케의 새로운 즐길 거리를 발견해 보세요.

가와고에가 사케 애호가에게 매력적인 이유

·가와고에 유일의 양조장 ‘소에도 가가미야마 주조’의 기적적 부활

가와고에에는 현재 남아 있는 양조장이 1곳뿐입니다. 그 유일한 양조장이 가와고에의 지역 사케 ‘가가미야마(鏡山)’를 빚는 소에도 가가미야마 주조입니다. 가가미야마의 역사는 오래되어, 탄생한 것은 메이지 8년(1875년). 한때 가가미야마를 만들던 양조장은 2000년에 한 번 폐업하여, 구라의 마을 가와고에에서 양조장이 사라지는 사태가 되었습니다.

그러나 지역 유지들의 뜨거운 열망으로 부활이 소망되어, 2007년에 훌륭하게 가가미야마가 부활! 이래 소에도 가가미야마 주조는 가와고에 유일의 양조장으로서 전통을 이어받으면서 더욱 품질을 높인 지역 사케 ‘가가미야마’를 만들어내고 있습니다. 실제로 부활 후 가가미야마는 전국 신주 감평회에서 금상을 수상하는 등 빛나는 성과를 거두고 있으며, 소규모이면서도 품질을 추구한 양조가 높이 평가받고 있습니다.

·수고를 아끼지 않는 ‘품질 제일’의 정성스러운 양조

소에도 가가미야마 주조의 양조는 테니스 코트 1면 정도의 콤팩트한 양조장에서 이루어집니다. 치치부 연산을 수원으로 하는 풍부한 복류수를 담금수로 사용하고, 단 6개의 탱크로 소량 담금을 철저히 하여 품질 제일의 양조를 실현하고 있습니다.

기계에 맡기지 않고 가능한 한 수작업으로 정성스럽게 담그는 것도 이 양조장만의 고집입니다. 예를 들어 ‘도빈도리 시즈쿠자케(斗瓶取雫酒)’라 불리는 가가미야마의 최고급 사케는 술지게미(모로미)를 천 주머니에 넣어 매달고, 자연스럽게 떨어지는 방울만을 도빈(斗瓶)에 모아 짜는 전통 제법으로 만들어집니다. 기계로 압착하지 않기 때문에 잡미가 적고 부드러운 맛으로 완성되며, 소규모 양조장만의 정성이 빚어내는 일품입니다.

·지역 쌀 ‘사케무사시(사케무사시)’에 대한 고집과 금상의 실력

또한 가가미야마가 다른 사케와 차별화되는 포인트로, 사이타마현에서 처음 개발된 양조 적합미 ‘사케무사시’를 주로 사용하고 있다는 점을 들 수 있습니다. 지역 양조 쌀인 사케무사시를 사용한 가가미야마는 연구와 노력을 거듭한 끝에, 2019년에는 ‘사케무사시’로 담근 사케로서 최초로 전국 신주 감평회에서 금상을 수상했습니다. 전통을 이어받으면서 새로운 도전을 계속하는 소에도 가가미야마 주조의 지역 사케, 그것이 가와고에가 사케 애호가에게 매력적인 이유 중 하나입니다.

·숨겨진 양조 명소 사이타마의 명주가 모이는 ‘음비(飲比)의 성지’

나아가 가와고에에서는 지역 양조장이 적은 대신, 사이타마 각지의 사케를 한자리에서 맛볼 수 있는 명소가 있습니다. 사실 사이타마현은 사케 생산량이 전국 4위를 자랑하는 숨겨진 양조 명소이기도 합니다.

가와고에에 오시면 현내 모든 양조장의 지역 사케를 비교 시음할 수 있는 장소도 있어, 지역 사케 탐방에 안성맞춤입니다. 역사적인 거리를 즐기면서 다채로운 사이타마 사케를 만날 수 있다는 점, 이것 역시 가와고에가 사케 팬에게 매력적인 포인트라 할 수 있겠습니다.

사케 음미 산책에 추천하는 명소 3선

가와고에에서 사케 음미 산책을 즐기기 위해 빼놓을 수 없는 명소 3곳을 소개합니다.

·소에도 가가미야마 주조

먼저 가와고에의 지역 사케 ‘가가미야마’를 양조하는 소에도 가가미야마 주조 그 자체입니다. 시내 나카마치에 양조장을 두고 있는 소에도 가가미야마 주조는 앞서 언급한 대로 2007년에 부활한 가와고에 유일의 양조소입니다.

외관은 구라즈쿠리 거리에 녹아드는 운치 있는 모습으로, 주소는 가와고에시 나카마치 10-13에 위치합니다. 관광객을 위해 상시 개방되어 있지는 않지만, 타이밍이 맞으면 양조인의 담금 풍경을 엿볼 수 있을지도 모릅니다(견학은 사전 예약이 필요한 경우가 있습니다). 양조장에서 갓 만든 신주가 출하되는 시기에는 양조장에서 직접 구매할 수 있는 한정 판매 이벤트 등이 열리기도 합니다.

소에도 가가미야마 주조에서 양조된 사케는 후술하는 명소에서 시음·구매할 수 있지만, 양조장 자체를 밖에서 바라보는 것만으로도 분위기가 있습니다. 역사 있는 성하 마을에 현대에 되살아난 양조장이 숨 쉬고 있다는 광경에, 사케 애호가라면 가슴이 뛸 것입니다.

·소에도 구라리(기키자케도코로)

소에도 구라리는 메이지·다이쇼·쇼와 시대에 건축된 3개의 창고를 개수한 관광 시설로, 원래는 구 가가미야마 주조의 양조장 터이기도 합니다. 흰 벽의 창고가 늘어선 넓은 부지 내에는 ‘메이지 구라(明治蔵)’ ‘다이쇼 구라(大正蔵)’ ‘쇼와 구라(昭和蔵)’의 3개 창고가 있으며, 가와고에만의 기념품을 취급하는 숍과 향토 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑이 입점해 있습니다.

사케 애호가에게 놓칠 수 없는 곳은 쇼와 구라에 있는 ‘기키자케도코로(기키자케도코로)’입니다. 쇼와 구라는 쇼와 6년(1931년) 건축의 중후한 창고로, 굵은 삼나무 기둥이 지탱하는 당당한 건물입니다. 그 한쪽에 있는 기키자케도코로에서는 사이타마현 내 모든 양조장의 사케가 총집결해 있으며, 유료 시음을 즐길 수 있습니다.

코인식 디스펜서에 잔을 대면 좋아하는 사케를 소량씩 테이스팅할 수 있습니다. 시음은 1잔당 대략 400~600엔 정도로, 계절 한정주나 고급 다이긴조 등 약 10종류 중에서 골라 비교 시음할 수 있습니다. 사이타마 각지 양조장 자랑의 일품을 비교 시음할 수 있는 호화로운 코너에서, 가가미야마를 비롯한 지역 사케를 부담 없이 맛보세요.

[ 구라리 한정! 생맥주통 ‘준마이 스파클링’은 필수 ]

그 중에서도 소에도 구라리 한정의 ‘준마이 스파클링’은 꼭 확인해야 합니다. 통에 담긴 사케에 탄산가스를 넣은 스파클링 사케로, 병에 옮기면 가스가 빠져버리기 때문에 생맥주통에서만 마실 수 있는 희귀한 한 잔입니다. 톡 쏘는 상쾌한 입맛으로, 사케 초보자도 쉽게 마실 수 있는 맛이었습니다. 동전 하나 정도로 부담 없이 시도할 수 있으니, 사케 입문자 분도 꼭 코인을 손에 쥐고 마음에 드는 한 잔을 찾아보세요.

[ 발효 바 ]

기키자케도코로에는 사케에 잘 어울리는 발효 식품을 모은 ‘발효 바’ 코너도 병설되어 있습니다. 가와고에만의 간장이나 된장, 아마자케 등의 발효 식품을 안주로 구매할 수 있으며, 사케와의 마리아주를 그 자리에서 즐길 수 있는 것도 기쁜 포인트입니다.

·양조장 직영! 역사 있는 공간에서 지역 사케를 만나는 ‘가와고에 사케점’

세 번째로 소개하는 곳은 가와고에의 구라즈쿠리 에리어에서 사케를 즐기려면 빠질 수 없는 가와고에 사케점(河越酒店)입니다. 가와고에 사케점은 소에도 가가미야마 주조가 새롭게 마련한 안테나숍으로, 가와고에 이치반가이 상점가(구라즈쿠리 거리) 연선에 있습니다.

1895년 건축의 ‘다키시마케 주택’이라는 역사적 건조물을 이용한 점포로, 검은 칠의 구라즈쿠리 풍정 그대로 영업하고 있습니다. 그 장소 바로 뒤편에는 가와고에의 상징 ‘도키노카네(時鐘)’가 우뚝 서 있어, 관광 중간에 편하게 들를 수 있는 주점이 되어 있습니다.

[ ‘가가미야마’ 전 종류에 COEDO도! 사이타마의 미주를 카쿠우치 스타일로 ]

점내에서는 소에도 가가미야마 주조의 간판 상품인 사케 ‘가가미야마’를 전 종류 갖추고 있을 뿐만 아니라, 지역 가와고에의 크래프트 맥주 COEDO 맥주도 상시 전 라인업 구매 가능합니다. 나아가 가와고에 태생의 크래프트 진 ‘도게다마(棘玉)’나 소믈리에 협회도 주목하는 치치부산 와인 등, 사케 이외의 지역 주류도 취급하고 있어 술을 좋아하는 분에게는 더할 나위 없는 품목입니다.

물론 메인은 사케이므로, 점두에서는 가가미야마의 유료 시음도 가능합니다. 궁금한 품목을 점원에게 부탁하면, 잔 1잔부터 테이스팅할 수 있습니다. 양조장 직영만의 한정주나 되로 파는 아마자케 등이 등장하기도 하여, 뜻밖의 보물을 만날 수 있을지도 모릅니다.

[ 즐기는 방법 ]

구라즈쿠리 거리를 산책하면서 원하는 지역 사케를 손에 넣기에 딱 맞는 명소입니다. 관광 명소인 도키노카네에서 도보 1분이라는 좋은 위치에 있으므로, 종소리를 들은 후 그대로 들러보시는 건 어떨까요. 레트로한 주류점 분위기를 느끼며, 가와고에의 지역 사케를 천천히 고르는 시간도 또한 각별합니다.

지역 사케에 어울리는 가와고에 미식과 가게 분위기

가와고에에서 사케를 즐기신다면, 꼭 지역의 맛있는 요리와의 페어링도 경험해 보세요.

·가와고에 미식의 대표 ‘장어’와 지역 사케의 페어링

[ 진한 감칠맛을 사케로 씻어내는 지복의 체험 ]

먼저 꼽고 싶은 가와고에 미식은 장어입니다. 가와고에는 에도 시대부터 이어진 노포 장어 전문점이 곳곳에 있는 고장으로, 고소하게 구워낸 가바야키를 얹은 장어덮밥이나, 양념·고명·다시와 함께 세 가지 맛을 즐길 수 있는 히쓰마부시 등은 사케와의 궁합도 발군입니다. 기름이 오른 장어의 진한 감칠맛과 사케의 깔끔한 목 넘김은 서로를 돋보이게 합니다.

[ 다이쇼 구라의 레스토랑 ‘하슈테이’에서 맛보는 명물 요리 ]

구라즈쿠리 거리 주변에서 부담 없이 장어를 맛보시려면, 소에도 구라리 내에 있는 일식당 ‘하슈테이(八州亭)’를 추천합니다. 하슈테이에서는 가와고에가 자랑하는 지산지소 요리가 제공되고 있으며, 그 중에서도 인기 메뉴 중 하나가 가와고에 명물 장어 요리입니다.

주문을 받고 정성껏 구워내는 ‘가와고에 명물 장어덮밥'(폭신하고 부드러운 장어에 깔끔한 소스가 어우러진 일품)이나, 먼저 그대로, 다음에 고명을 얹어, 마지막에 다시를 부어 즐기는 ‘히쓰마부시’ 등 호화로운 장어 메뉴가 갖추어져 있습니다. 이 장어 요리들은 지역 사케·가가미야마와의 궁합도 좋아, 입안에서 녹는 장어를 맛보면서 차갑게 식힌 사케를 머금으면 지복의 마리아주를 맛볼 수 있을 것입니다.

낮 관광 중에 냉주로 한숨 돌리는 것도 좋고, 밤에는 라이트업된 창고를 바라보며 열연(뜨거운 사케)을 기울이는 것도 좋습니다. 하슈테이에서는 가가미야마를 비롯하여 희귀한 지역 사케도 제공하고 있으니, 요리와 함께 만끽해 보세요.

·기념품으로도 최적! 가가미야마의 주박을 사용한 ‘발효 스위츠’

[ 풍부한 향이 퍼지는 ‘주박 긴쓰바’ ]

그리고 사케 애호가에게 꼭 드셔보시길 권하는 가와고에만의 디저트가 발효 스위츠입니다. 사실 가와고에에는 사케의 부산물인 주박을 사용한 독특한 화과자가 있습니다. 가가미야마의 주박을 반죽에 넣어 만든 ‘주박 긴쓰바(酒粕긴쓰바)’는 가와고에 한정의 일품입니다.

포슬포슬한 팥소를 주박 향의 피로 감싼 긴쓰바로, 한 입 베어 물면 풍부한 술 향이 은은하게 퍼지며, 품위 있는 단맛의 소와의 밸런스가 절묘합니다. 단 것을 좋아하는 분에게도 술을 좋아하는 분에게도 기쁨을 주는 새로운 감각의 스위츠라 할 수 있겠습니다. 주박 긴쓰바는 낱개 판매는 하지 않고 6개입 상자만 판매되지만, 기념품으로도 최적입니다. 패키지에는 ‘가가미야마’의 로고와 가와고에의 상징 ‘도키노카네’가 장식되어 있어, 가와고에 여행의 추억이 되는 세련된 디자인입니다.

[ 촉촉하고 부드러운 어른의 맛 ‘주박 카스테라’ ]

또 하나의 주목 스위츠가 ‘주박 카스테라’입니다. 가가미야마의 주박을 듬뿍 반죽에 넣어 구워낸 카스테라로, 촉촉하고 폭신한 생지에 은은하게 사케 풍미가 느껴지는 일품입니다.

단맛이 절제되어 깊은 맛이 있으며, 술에 강하지 않은 분도 먹기 쉬운 부드러운 맛으로 완성되어 있습니다. 주박 긴쓰바와 나란히 인기 상품으로, 사케를 즐긴 후의 디저트로도 딱 맞습니다. 둘 다 다른 곳에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 가와고에 오리지널 발효 스위츠이므로, 사케 애호가라면 꼭 확인해 보세요.

사케 애호가 필견의 기념품 셀렉션

가와고에 산책의 마지막에는, 사케 애호가답게 기념품도 잊지 말고 챙기세요.

·금상 수상의 명주 ‘가가미야마 사케무사시 다이긴조’

먼저 빼놓을 수 없는 것은 역시 지역의 명주 ‘가가미야마’ 그 자체입니다. 소에도 가가미야마 주조에서는 다양한 종류의 가가미야마를 만들어내고 있지만, 그 중에서도 추천은 지역산 쌀을 사용한 준마이 다이긴조 시리즈.

사이타마현 개발의 양조 쌀 ‘사케무사시’를 사용한 ‘가가미야마 사케무사시 다이긴조’는 세계 최초의 사케무사시 100% 다이긴조 사케로, 우아하고 화려한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다. 양조장 부활 후 각종 콩쿠르에서 금상에 빛난 간판 상품이기도 하며, 선물용으로도 기쁨을 주는 한 병입니다.

이 외에 계절 한정의 갓 짠 생주나, 앞서 언급한 도빈도리 시즈쿠자케 같은 최고급 사케 등, 가가미야마에는 매력적인 라인업이 갖추어져 있습니다. 가와고에 시내에서는 소에도 구라리의 메이지 구라(기념품 코너)나 앞서 소개한 가와고에 사케점에서 구매할 수 있으니, 꼭 마음에 드는 한 병을 찾아보세요.

·가와고에 한정! 향기로운 ‘주박 스위츠’를 집에서도

다음으로 추천하고 싶은 것이 가가미야마의 주박을 사용한 주박 스위츠입니다. 앞서 소개한 주박 긴쓰바와 주박 카스테라는 둘 다 사케 애호가에게 마음이 끌리는 가와고에 기념품이 될 것입니다. 사케의 향이 은은하게 느껴지는 이 과자들은 여기 가와고에에서만 구할 수 있는 한정품입니다.

특히 주박 긴쓰바는 6개입 상자이므로, 직장이나 가족에게 보내는 작은 기념품으로도 최적입니다. 주박 카스테라도 비교적 보존이 잘 되는 구운 과자이므로, 집에 돌아가서 여행의 여운에 잠기며 사케의 안주로 맛보시는 것도 좋겠습니다. 이 주박 스위츠는 가와고에 사케점에서 구매할 수 있으니, 가가미야마 사케와 함께 확인해 보세요.

·여행의 추억을 장식하는 ‘술잔’ 찾기

그 외에 사케 애호가라면 술잔에도 고집을 부리고 싶은 법. 가와고에의 도자기 가게나 유리 공방에서는 전통적인 도자기나 유리 세공의 오초코(작은 잔)나 구이노미(사케잔) 등도 판매되고 있습니다.

양조장 탐방의 기념으로, 마음에 드는 술잔을 찾아보시는 것도 추천합니다. 마음에 드는 술잔으로 가와고에의 지역 사케를 마시면, 여행의 추억이 한층 깊어질 것입니다.

가와고에에서 사케 삼매경! 추천 모델 코스

마지막으로 가와고에에서 사케 음미 산책을 만끽하는 모델 코스를 제안합니다. 소요 시간에 맞추어 반나절 코스와 1일 코스의 이미지를 소개합니다.

구라리의 시음에서 시작하는 ‘왕도 음미 산책’

[오전: 소에도 구라리에서 기키자케 스타트]

세이부 신주쿠선 혼카와고에역에 도착하면, 먼저 역에서 도보 바로 가까이의 소에도 구라리로 향합시다. 10시 넘어 구라리(메이지 구라·다이쇼 구라 에리어)의 기념품 코너를 둘러보며 가와고에 기념품을 미리 살펴보다가, 11시가 되면 쇼와 구라의 기키자케도코로가 오픈합니다.

바로 기키자케도코로에서 코인을 꼭 쥐고, 가가미야마를 비롯한 사이타마 각지의 지역 사케를 비교 시음! 구라리 한정 스파클링 사케 등 그 자리에서만 맛볼 수 있는 한 잔도 꼭 시도해 보세요. 기키자케를 즐기면서 자신의 취향에 맞는 사케를 찾는 시간은 순식간에 지나갈 것입니다.

[런치: 다이쇼 구라의 ‘하슈테이’에서 장어와 지역 사케]

점심시간이 되면 같은 부지 내 다이쇼 구라에 있는 레스토랑 하슈테이에서 런치 휴식입니다. 앞서 소개한 가와고에 명물 장어덮밥이나 히쓰마부시를 주문하고, 차갑게 식힌 가가미야마와 함께 천천히 맛보세요. 창고를 개장한 운치 있는 공간에서 즐기는 지역 미식은 여행 정취 가득한 호화로운 시간입니다. 배가 차면, 다시 거리 산책에 출발합니다.

[오후: 구라즈쿠리 거리~가와고에 사케점으로]

구라리를 떠나면, 가와고에의 메인 스트리트인 이치반가이(구라즈쿠리 거리)를 산책하며 북쪽으로 향합니다. 도장(土蔵)식 역사적 건물이 늘어선 거리를 걸으면, 에도 시대로 타임슬립한 듯한 기분. 중간에 쇼와 레트로 분위기가 감도는 과자 골목(가시야 요코초)에 들러, 옛날 그리운 과자를 맛보시는 것도 좋겠습니다(사케 사이의 리프레시에 딱입니다).

이치반가이를 10분쯤 걸으면, 유독 높은 목조 탑이 보입니다. 가와고에의 상징 ‘도키노카네’입니다. 도키노카네를 올려다보며 사진을 찍으면, 바로 뒤에 있는 가와고에 사케점으로.

가와고에 사케점에서는 가가미야마를 비롯한 지역 사케 병을 직접 살펴보거나, 궁금한 품목이 있으면 유료 시음을 부탁하여 맛봐 보세요. 양조장 직영점답게 품목은 발군이며, 여기서만 살 수 있는 한정주나 주박 스위츠 등도 구할 수 있습니다. 주인과의 대화를 즐기면서, 자신용이나 기념품용으로 사케를 구매하면 반나절 코스는 끝입니다. 기분 좋게 취한 채 가와고에의 거리를 바라보며 역으로 돌아갑시다.

인연 맺기 신사와 ‘밤의 가와고에’까지 즐기기

[오후: 히카와 신사까지 발걸음을 넓히기]

기본적인 흐름은 반나절 코스와 같지만, 시간에 여유가 있는 경우 오후도 계속해서 가와고에 관광을 즐깁시다. 가와고에 사케점에서 쇼핑을 마친 후, 아직 부족하다면 이치반가이 주변의 카페에서 한숨 쉬거나, 히카와 신사 등 좀 떨어진 명소까지 발걸음을 넓혀 보시는 것도 추천합니다(혼카와고에역이나 구라리 부근에서 도부 버스나 소에도 순환 버스로 20분 정도).

가와고에 히카와 신사는 인연 맺기로 유명한 신사인데, 경내에서 길운의 사케 오미쿠지(사케 병 모양의 부적)를 수여하기도 하여, 여기서도 은근히 사케와의 인연을 느낄 수 있을지도 모릅니다.

[저녁~밤: 환상적인 거리와 마지막 한 잔]

오후의 거리 산책을 충분히 즐기셨다면, 해가 지기 전에 다시 혼카와고에역 주변으로 돌아옵니다. 저녁~밤에 걸쳐 한 곳 더, 사케를 즐기러 갑시다. 예를 들어 낮과는 다른 취향의 가와고에 야경을 바라보며 하슈테이에서 등불에 비친 창고의 분위기를 만끽하는 것도 좋고, 가와고에역 근처의 이자카야에서 지역 사케를 비교 시음하며 마무리하는 것도 한 방법입니다. 가와고에에는 지역 사케를 풍부하게 갖춘 주점이나 바도 곳곳에 있으니, 마음에 드는 곳에 편하게 들어가 보시는 것도 여행의 묘미입니다.

밤의 장막이 내린 구라즈쿠리 거리는 낮과는 또 다른 로맨틱한 표정을 보여줍니다. 제등과 행등의 불빛에 비친 오래된 거리를 여유롭게 거닐며, 여행의 마지막 한 잔을 즐겨 주세요. 하루 종일 가와고에의 사케와 거리 산책을 만끽하면, 분명 마음도 몸도 대만족의 여행이 될 것입니다.

정리

옛 정취 넘치는 창고 거리와 지역 사케의 매력을 동시에 맛볼 수 있는 가와고에는, 사케 애호가에게 있어 그야말로 이상적인 관광지입니다. 유일한 양조장 소에도 가가미야마 주조가 만들어내는 ‘가가미야마’라는 지역 사케를 중심으로, 구라리와 가와고에 사케점에서의 기키자케 체험, 주박 스위츠와의 만남, 그리고 역사적인 거리의 분위기 — 오감으로 즐기는 가와고에의 사케 탐방은 여기서만 맛볼 수 있는 특별한 시간이 될 것입니다.

다음에 가와고에를 방문하실 때는, 꼭 과자 산책뿐만 아니라 사케 음미 산책에도 도전해 보세요. 소에도 정취 넘치는 마을에서 즐기는 한 잔은, 분명 각별한 추억이 될 것입니다. 자, 도키노카네의 종소리를 들으며 가와고에의 지역 사케로 건배해 보시지 않겠습니까. 분명 ‘소에도’ 가와고에의 새로운 매력에 빠져드실 것입니다.