🕓 2024/11/20
＃文化
츠키지는 오랜 역사와 식문화로 유명한 도쿄의 상징적인 지구입니다. 한때는 세계 최대의 어시장이 있었던 곳으로, 오늘도 그 잔잔함을 짙게 남겨두고 있습니다.
이 기사에서는 츠키지의 매력을 다섯 개의 섹션으로 나누어 소개합니다. 우선 「츠키지의 개요」에서는, 츠키지의 지리적 위치와 그 역사적 배경에 대해 해설합니다. 다음에 「츠키지의 역사」에서는, 츠키지 시장의 창설로부터 현재에 이르기까지의 변천을 쫓습니다. 「츠키지가 가야 할 가게」에서는, 방문해야 할 대표적인 점포나 그 특색에 초점을 맞춥니다. 게다가 「츠키지의 이벤트와 축제」에서는, 현지에서 개최되는 주요 이벤트나 축제를 소개해, 츠키지의 문화적인 측면을 탐험합니다. 마지막으로, 「츠키지의 액세스」에서는, 츠키지에의 교통 수단과 그 편리한 액세스 방법에 대해 설명합니다. 이 기사를 통해 츠키지의 깊은 역사와 풍부한 식문화를 이해하고 방문할 때의 가이드로서 도움을 주시면 감사하겠습니다.
츠키지는 도쿄 중앙구에 위치한 지역으로, 특히 그 시장과 식문화로 국내외에서 주목을 받고 있습니다. 한때는 츠키지 시장이 놓여 있었던 것으로 「도쿄의 부엌」으로 알려져, 신선한 어패류나 식재료의 공급지로서 중요한 역할을 해 왔습니다. 츠키지 시장은 2018년에 도요스 시장으로 이전했지만, 츠키지 장외 시장과 주변 음식점은 여전히 많은 사람들을 끌고 있습니다.
츠키지의 이름의 유래는, 에도 시대에 이 지역이 매립된 것으로 시작됩니다. 1657년의 명력의 대화 후, 아사쿠사 고몬난의 니시혼간지(현재의 츠키지 혼간지)의 대체지로서 츠키지가 개발되었습니다. 그 후, 많은 상인이나 장인이 모여, 츠키지는 에도·도쿄의 경제와 문화의 중심지의 하나로서 발전해 갔습니다.
현재의 츠키지는 미식가 명소뿐만 아니라 문화적인 명소도 많이 포함되어 있습니다. 츠키지 혼간지나 츠키지 혼간지의 정원 등, 역사적 건축물도 많이 남아, 방문하는 사람들에게 볼거리 중 하나가 되고 있습니다.
츠키지의 역사는, 그 지명이 나타내는 대로, 에도시대의 매립지로부터 시작됩니다. 1657년의 명력의 대화 후에, 소실한 니시혼간지의 대체지로서 선택된 이 지역은, 불섬의 주민에 의해 매립되었습니다. 그 후, 츠키지는 에도·도쿄의 발전과 함께, 상업적으로도 중요한 지역이 되어, 수많은 상인이나 장인이 이 땅에 모였습니다.
특히 주목해야 할 것은 1935년에 개설된 츠키지 시장입니다. 츠키지 시장은 도쿄 중앙 도매 시장의 일부로 설립되어 신선한 해산물과 농산물의 공급원으로서, 또한 식문화의 중심지로서 국내외에서 주목받는 장소가 되었습니다. 츠키지시장은 83년의 역사 이후 2018년에 도요스 시장으로 이전했지만 그 역사적 가치와 문화적 영향은 여전히 퇴색하지 않습니다.
또, 츠키지 혼간지도 이 지역의 역사에 큰 역할을 하고 있습니다. 혼간지는 일본 건축의 아름다운 예로도 알려져 있으며 많은 방문자를 유치하고 있습니다. 츠키지는 시장뿐만 아니라 역사적인 건축물과 문화 행사를 통해 많은 사람들에게 사랑 받고있는 매력적인 지역입니다.
츠키지 시장에서 신선한 해산물을 제공하는 전통 매장입니다. 여기의 주요 상품은 「생 굴」로, 엄선한 것을 제공하고 있어, 그 신선함이 자랑입니다. 굴 이외에도 계절에 따라 다양한 해산물을 즐길 수 있습니다.
스가 상점은 츠키지 장외 시장에 위치한 인기 음료 전문점으로, 특히 '흑돼지 슈마이'와 '쁘띠 고기만'으로 유명합니다. 이 가게의 흑돼지 슈마이는, 가고시마산의 흑돼지를 사용하고 있어, 그 고기의 단맛과 맛이 두드러지고 있습니다. 또한 쁘띠 고기 만두는 저렴 한 크기에서 먹기 걷기에도 최적이며, 푹신 푹신 껍질과 농후한 팥소가 특징입니다.
점포는 도쿄 메트로 히비야선 츠키지역에서 도보 5분 거리에 있으며, 영업 시간은 아침 6시부터 오후 3시까지이며, 일요일과 공휴일은 정기 휴일입니다. 요금도 합리적이며, 어느 메뉴도 999 엔 이하로 즐길 수 있습니다.
마루타케는 다이쇼 시대 말기에 창업된 츠키지의 厚焼玉子 전문점으로 츠키지 시장에서 도요스 시장으로 이전했을 때 새롭게 점포를 개설했습니다. 이토 미츠오씨가 3대째로서 가게를 지키고, 그 동생이 연출가의 테리 이토입니다. 마루타케는 전통적인 제법을 고집하여 원시 국산 닭 계란을 사용한 계란 구이를 제공합니다.
특히 주목 받는 것은 「새우 구슬(중)」로, 벚꽃 새우의 솥 튀김과 삼잎이 더해져 있어 부드러운 식감과 부드러운 단맛이 특징입니다. 이 상품은, 벚꽃 새우의 풍미와 삼잎의 향기가 절묘하게 매치해, 방문한 사람들에게 사랑받고 있습니다. 스테디셀러 플레인 계란 구이도 인기가 있습니다만, 새우 구슬도 츠키지에 방문했을 때에는 꼭 시험해 보고 싶은 일품입니다.
요시자와 상점은 츠키지 가공 센터에서 주로 육제품을 취급하는 점포로 알려져 있으며, 특히 「구로모와규 고로케」가 유명합니다. 이 고로케는 육즙이 풍부하고, 츠키지 방문시에는 꼭 시험해야 할 일품입니다. 점포는 도쿄도 주오구 츠키지에 위치해 츠키지 시장역에서 도보 4분 거리에 있습니다. 주차장도 인근에 있습니다만, 목요일은 정기 휴일이므로 주의가 필요합니다.
흑모와규를 사용한 고로케는 150엔이라는 저렴한 가격으로 제공되고 있으며, 츠키지 시장의 먹거리 탐방 장소로도 인기가 높습니다. 그 외, 츠키지 시장 주변에서는 그 밖에도 많은 맛집을 즐길 수 있는 음식점이 있으므로, 방문시에는 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
마루타마 수산은, 고구마 튀김이나 그 외의 어패류 가공품을 전문으로 취급하는 가게에서, 특히 「이카타코」와 「새우 양파」의 고구마 튀김이 인기입니다. 이 고구마 튀김은 현장에서 갓 튀긴 음식을 제공하며 방문한 사람들에게 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 오징어 타코를 사용한 고구마 튀김은 바다의 풍미가 느껴지는 일품으로, 새우와 양파의 고구마 튀김은 새우의 단맛과 양파의 샤키샤키감을 즐길 수 있습니다.
점포에서는, 아카미 스시나 사시미 모듬 등, 참치의 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다. 또, 흑은 명물인 「참치 롤」은 참치를 듬뿍 사용한 롤 스시로, 방문한 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이 외에도, 삼색 덮밥이나 대토로 덮밥 등, 다채로운 메뉴가 제공되고 있어, 모두 생선의 맛이 제대로 느껴지는 일품 뿐입니다.
츠키지 시장의 풍치 있는 분위기 속에서 눈앞에서 심판되는 참치를 보면서 식사를 즐길 수 있는 것이, 참치나 흑은 츠키지 본점의 매력의 하나입니다.
츠키지 장어 식당은, 츠키지 시장에서 장어를 부담없이 즐길 수 있는 인기의 식당입니다. 특히 합리적인 "장어 꼬치"가 유명하고, 그 가마야키의 양념의 향기는 방문하는 많은 사람들의 식욕을 돋웁니다. 이 식당에서는 1 개 200 엔부터라는 저렴한 가격으로 장어 꼬치를 제공하고 있어 먹거리 걸음에도 최적입니다. 가게 안에서는 가마야키와 시라이야키를 포함한 다양한 장어 요리를 즐길 수 있으며, 전통적인 맛을 즐길 수 있습니다.
오니기리야 마루토요는 츠키지 시장에 있는 주먹밥 전문점으로, 야키사바나 연어 하라스 등 현지 츠키지 특유의 재료를 사용한 주먹밥이 특징입니다. 주먹밥은 하나 하나가 크고 만족감이 있다고 평판입니다. 매장에는 40종류 이상의 주먹밥이 늘어서, 구이 치즈 등의 개성적인 것도 있습니다. 완성된 따뜻함과 식어도 맛있는 점이 호평으로, 가지고 돌아가기에도 적합합니다.
센소지에서 행해지는 제사와 이벤트에는, 다음과 같은 주요한 것이 있습니다.
츠키지 장외 시장 봄 축제는, 봄에 개최되는 연간 이벤트로, 현지의 재료나 신선한 해산물을 특별한 가격으로 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 이 축제에서는, 츠키지 장외 시장의 약 300 점포가 참가해, 자랑의 일품을 반액으로 판매하는 「반치시」라고 하는 이벤트가 특히 유명합니다. 신선한 해산물, 야채, 건물, 가공 식품, 일용품 등을 저렴한 가격으로 얻을 수 있습니다.
이 이벤트는 매년 많은 방문객으로 붐비고 인기 상품은 일찍 매진되기도하므로 사전에 정보를 모아 계획적으로 방문하는 것이 좋습니다.
츠키지 혼간지 꽃 축제는, 석가님의 탄생을 축하하는 행사로, 매년 4월에 개최됩니다. 이 축제에서는, 치아 행렬이나 감차의 행동이 행해져, 방문한 사람들이 전통적인 일본 문화를 체험할 수 있는 특별한 기회가 되고 있습니다. 치아 행렬에서는, 아이들이 헤이안 시대의 의상을 입고, 하나미도를 당겨 반죽 걷습니다. 또, 감차는 야마 수국의 변종의 잎을 달여 만들어져, 석가님의 탄생불에 걸립니다. 이 달콤한 차는 석가님의 탄생을 상징하는 달콤한 비를 나타냅니다.
츠키지 혼간지에서는, 이 꽃 축제를 통해서 석가님의 생일을 축하하는 것으로, 참가자에게 무병식재나 성장을 바라는 의미도 담겨 있습니다. 축제에는 포장마차도 출점하여 다양한 음식과 음료가 제공되며 관광객뿐만 아니라 현지인들에게도 사랑받고 있습니다.
츠키지에의 액세스는 도쿄의 도심부에 위치해 많은 대중교통으로 쉽게 방문할 수 있습니다.
■ 기차로의 액세스
가장 편리한 접근 방법은 기차입니다. 츠키지의 가장 가까운 역은 도쿄 메트로 히비야선의 츠키지역으로 도보로 약 5분 거리에 있습니다. 또, 도에이 오에도선의 츠키지 시장역에서도 도보 약 5분으로, 복수의 노선으로부터 액세스가 가능합니다.
■ 자동차 이용
차로의 방문도 가능합니다만, 츠키지 지구는 일반적으로 교통이 혼잡하기 쉽기 때문에, 대중 교통기관의 이용이 추천되고 있습니다. 자동차를 이용하는 경우는, 인근의 코인 주차를 이용하는 것이 일반적입니다만, 특히 주말이나 축제때에는 혼잡이 예상되기 때문에, 시간에 여유를 가지고 방문하는 것이 바람직합니다.
■ 기타 정보
자전거나 자전거의 경우, 인근에 주륜장이 있습니다만, 매우 혼잡하는 일이 있으므로 주의가 필요합니다. 또, 츠키지 주변은 보행자 천국이 되는 경우도 많아, 액세스때는 그것을 고려에 넣으면 좋을 것입니다.
츠키지는 오랜 역사와 풍부한 식문화를 가진 도쿄의 상징적인 지구입니다. 한때는 세계 최대의 어시장을 보유하고 있으며, 지금도 많은 관광객과 음식 애호가를 끌고 있습니다.
츠키지 시장이 이전된 후에도, 츠키지 장외 시장이나 주변의 음식점은 활기를 잃지 않고, 방문하는 사람들에게 신선한 재료와 전통적인 식 체험을 계속 제공하고 있습니다. 츠키지를 방문하는 것은 도쿄의 역사와 현대가 교차하는 귀중한 체험이 될 것입니다.