日本人が選んだ厳選北海道旅行

3 种枥木县的精选美食(例如,您必须品尝的特色菜/当地菜肴)。

Written by BesPes | 2024-4-8 15:30:19

🕓 23/3/2023
#美食

 

关于枥木县的美食

枥木县以四季如春的美丽自然风光和丰富的农产品而闻名。枥木县的魅力之一是当地特有的季节美食。春天的新鲜野菜、初夏的各种蔬菜、夏天的甜美多汁的水果、秋天的栗子和红薯,每个季节都有不同的味道。

枥木县还充分利用其历史背景和丰富的自然环境,形成了独特的饮食文化。Shimotsukare "就是一个典型的例子,这是一种为了度过漫长冬季而制作的当地菜肴。这是用鱼酱、蔬菜和豆腐熬制而成的饱腹菜肴,是寒冷季节暖身的理想选择。

 

精心挑选的三款枥木县特色美食

1. 佐野拉面

● 佐野拉面的魅力

佐野拉面以其独特的酱油汤为特色,赢得了枥木县佐野市和日本全国拉面爱好者的喜爱。秘诀在于其汤汁,汤汁是用当地生产的酱油和鸡骨、猪骨及蔬菜慢慢熬制而成,味道深厚醇香。此外,特制的中等厚度的卷曲面条口感诱人,与汤完美搭配。

猪肉、腌笋和葱等配料的摆放简单而均衡,进一步提升了拉面的风味。佐野拉面是一碗味道深厚的面条,简单中蕴含着当地人的爱。

● 佐野拉面的历史

佐野拉面的历史与枥木县佐野市的地方文化息息相关,其起源可追溯到战后的日本。第一家拉面馆于 1947 年在佐野开业。当时,日本正处于战后重建过程中,佐野对简便、营养的饮食需求日益增长。佐野拉面就是在这样的社会背景下诞生的,并成为当地人喜爱的食品。

从那时起,佐野拉面的特点就是面条粗细适中,汤汁以酱油为主。随着许多拉面店开发出自己的配方,形成了这种独特的风格。在佐野,拉面店之间相互竞争,不断提高自己的技术,从而形成了佐野拉面的独特风味。

● 佐野拉面是吃佐野拉面的最佳去处! 佐野拉面

  • 餐厅名称Aochiku Teuchi Ramen Yamato
  • 餐厅特色
    这家拉面馆拥有时尚的日式现代外观。温暖的木质内饰共有 42 个座位,包括柜台座位、餐桌座位和一个小型榻榻米房间,为所有顾客提供轻松的用餐体验。Yamato 引以为豪的是其独特的拉面,被誉为佐野拉面的新一代。
    鸡汤和酱油的清香与生姜和鸡油的味道以及猪肉和海鲜的浓郁结合在一起,创造出深厚的味道。特别是用直三郎冈商店的本日酱油熬制的汤汁,味道醇厚浓郁,与紧实的青竹手工面和鲜嫩的猪肚茶树肉相得益彰。在大和体验佐野拉面进化的新魅力,由从小就熟悉佐野拉面的店主为您提供服务。
  • 交通:距离佐野市站 2,055 米
  • 地址:枥木县佐野市守山町 4-8
  • 谷歌地图:https://maps.app.goo.gl/2iqJpdvLfxDnpd69A

 

 

 

2. 仆人房

● 下冢的魅力

下冢菜肴是枥木县的传统地方菜肴,以其独特的风味和多样的吃法而闻名。它具有辟邪避灾、带来健康和吉祥的寓意,是每年初马日向稻荷神社供奉的祭祀食品,具有特殊的意义。

基本配料是咸鲑鱼头、黄豆、萝卜、胡萝卜、油炸豆腐和酒糟,根据地区和家庭的不同而有不同的做法。它的吃法多种多样,既可以原汁原味地吃,也可以浇在米饭上,还可以作为点心与茶或清酒一起享用。它们的营养价值也很高,含有丰富的有益健康的营养成分,如蛋白质、钙、B 族维生素和膳食纤维。

有些人可能不喜欢它们的外观或特殊风味,但当您了解到它们排列的多样性以及植根于该地区的历史和文化时,您可能会发现新的吸引力。

千层饼的历史

千层糕的历史悠久,其名称甚至可以在镰仓时代的文献中找到。据说在天保年间的饥荒中,人们还曾在稻荷神社供奉它,祈求五谷丰登。关于这个词的词源有多种解释,例如有一种说法认为它源于鱼 "浸泡在味道中 "或 "与醋一起吃 "的事实,或者它是 "Shimono-kekare "的重音。Shimotsukare 主要由鲑鱼头、大豆、萝卜、胡萝卜、油炸豆腐和酒糟组成,通过煮沸这些配料制作而成。在初马日(Hatsuuma),它与红米饭一起作为稻荷神社的祭祀食品而闻名。

以它为主题的各种产品和活动层出不穷,它作为枥木县具有代表性的乡土料理一直保持着稳定的地位。它的文化影响已经超越了饮食文化的界限,例如,下马咖喱等地方美食、关于下马的短片上映、Calbee 公司销售下马口味的薯片等。

● 吃下桔的最佳地点在这里。吃下饺子的最佳地点在这里! 吃下饺子的最佳去处!

  • 店名:路边车站 Bato
  • 景点
    位于那珂川町的路边驿站八斗,以具有 20 多年历史的下冢菜肴而闻名。这道菜是用镇上种植的各种新鲜蔬菜做成的,因其无异味、食用方便而深受游客喜爱。特别是在每年二月的第一个马日,这里都会向游客提供免费的下桔子服务,以向更多的人推广这种传统菜肴,并向当地文化致敬。
  • 地址:枥木县那须郡中川町北武田 181-2 号。
  • 交通:从 JR 唐须山线唐须山站乘坐巴士 30 分钟。
  • 谷歌地图:. https://maps.app.goo.gl/oV61CLU89KzcUfMfA

 

 

 

3 宇都宫饺子

● 宇都宫饺子的魅力

宇都宫的饺子店集中在市内,据说有200多家。宇都宫饺子 "没有明确的定义,基本上包括宇都宫市内的饺子和宇都宫市外的饺子分店。宇都宫饺子的主要特点是以蔬菜为原料、口味清淡、不油腻、不伤胃,而且价格相对便宜。一盘饺子的价格约为 200 日元,只卖饺子的商店也很常见。

● 宇都宫饺子的历史

宇都宫饺子的起源可以追溯到第二次世界大战。当时,驻扎在中国的日本士兵带回了饺子的秘方。回国后,这些士兵在宇都宫开设了餐馆,并分享了他们学到的饺子配方。此后,宇都宫饺子协会成立,饺子越来越受欢迎,饺子也成为宇都宫市的主要收入来源。

饺子在宇都宫如此盛行,以至于 "高中女生经常在放学回家的路上吃饺子",但宇都宫的饺子直到最近才变得闻名遐迩。一位市政府官员在寻找振兴该地区的措施时,发现宇都宫市是日本饺子消费量最高的城市,于是提出了利用饺子振兴城市的想法。在他的提议下,观光协会绘制了宇都宫市饺子店地图,许多饺子店还成立了宇都宫饺子协会。如今,宇都宫已被公认为日本最大的饺子消费城市。

● 宇都宫是吃宇都宫饺子的最佳去处! !

  • 地址:宫岛正嗣本店
  • 景点
    起源于宇都宫市的宫岛正嗣本店是宇都宫饺子名店,不仅受到栃木县居民的欢迎,还受到远道而来的游客的青睐。菜单上只有烤饺子、隋饺子和煎饺,不提供米饭和啤酒。
    餐厅的饺子以皮薄、菜馅丰富而闻名。尤其是饺子皮的酥脆和蔬菜的香脆相得益彰,蔬菜的香甜入口即化,让人一吃就停不下来。目前,宇都宫市共有四家分店,每家店的座位数量有限,以柜台为主,但营业额很高,始终保持着热闹的气氛。
  • 地址:宇都宫市 Babadori 4-3-1枥木县宇都宫市 Babadori 4-3-1
  • 交通从东武宇都宫线东武宇都宫站步行 11 分钟。
  • 谷歌地图:. https://maps.app.goo.gl/Kch8ecTePfAmcGXi9